Cardamomo Semente 20g

Cardamomo Semente 20g

O Cardamomo é um tempero pouco conhecido no Brasil, mas muito utilizado na culinária e na medicina tradicional asiática. Provém de uma planta indiana e é muito usado em pratos desta região, tanto salgados como doces.

O cardamomo é uma especiaria que serve para aromatizar pratos como o arroz, em pães, bolos, molhos, licores e carnes. Fica delicioso em preparações com leite, creme ou iogurte, com sorvetes, pudins e também no arroz doce.

É da família do gengibre e o seu cheiro faz lembrar muito o gengibre. Comumente encontrado em duas versões, em semente ou em pó. Escolha de acordo com o uso que você deseja!

Dicas:

• Experimente acrescentar algumas sementes de cardamomo ao café. Você sentirá um aroma e um sabor diferentes;
• Chá com algumas sementes de cardamomo e casca de laranja é um excelente digestivo. Utilize cerca de oito sementes para um litro de água;
• As sementes perdem seu sabor rapidamente quando moídas. Mesmo quando inteiras, perdem 40% de seu óleo essencial por ano, devendo ser mantidas nas cascas para melhor conservação.

Semente de cardamomo.

SEM GLÚTEN	SEM LACTOSE	SEM AÇUCAR	VEGANO	ORGANICO

Embalagem de polipropileno transparente.

Dica: Preste atenção nas quantidades indicadas nas receitas. Altas doses de cardamomo podem provocar vômito.

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